Potage au poireau

Potage au poireau

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

20 g de parmesan coupé en morceaux
600 g de poireaux coupés en rondelles (le blanc essentiellement)
30 g de beurre coupé en morceaux
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment en poudre doux, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 843 kJ / 204 kcal

Fat 17 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 7 g

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