Potage au poireau

Potage au poireau

4.2 321 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

20 g de parmesan coupé en morceaux
600 g de poireaux coupés en rondelles (le blanc essentiellement)
30 g de beurre coupé en morceaux
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment en poudre doux, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 843 kJ / 204 kcal

Fat 17 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de tomate aux vermicelles

30 Min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 Min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 Std. 5 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Soupe chinoise au bœuf

1 Std. 15 Min

Soupe de gyozas

1 Std.

Soupe à l'oignon

1 Std. 10 Min

Velouté de butternut et patate douce

35 Min

Soupe de tomate au basilic

30 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Soupe asiatique au bœuf

35 Min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 Min

Show all