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Soupe de laitue
Ingredients
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
20 g de beurre
-
100 g de pommes de terre coupées en cubes
-
600 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 laitue pommée soigneusement lavée et coupée en chiffonnade
-
100 g de lait
-
1 jaune d'œuf
-
croûtons à l'ail, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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