Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4 24 ratings

Prep. 1 h

Total 16 h

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis
260 g
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
70 g
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
50 g
Bockshornkleesamen
1 TL
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
Wasser (ca. 4-5 EL)
50 g
Ghee
50 g
50 g Kokosöl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1 mg

Protein 11 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentieren 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bunte Ramen-Bowl

40 min

Safran-Hühnchen-Penne

35 min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50 min

Überbackene Muschelnudeln mit Sauerkraut und Schinken

1 h 15 min

Kimchi-Risotto

25 min

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

55 min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1 h 45 min

Steinpilz-Ravioli

1 h 20 min

Mac & Cheese-Ring

1 h 20 min

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

50 min

Spargel-Bärlauch-Risotto

35 min

Show all