Skip to main content Search
Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises
4.7 173 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • ½ piment doux
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de poireau coupé en rondelles
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 100 g de chou chinois émincé
  • 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 30 g de sauce de soja
  • 150 g de viande de bœuf type steak
  • 1100 g d'eau
  • 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 1 oignon nouveau émincé
  • 6 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1364 mg
Protein 16.8 g
Calories 1181.3 kJ / 282.5 kcal
Fat 6.3 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France
Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recipes
France
Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(118)

55 min

Soupe de melon au basilic

4.5(56)

2 h 15 min

Tourin à l'ail

4.3(47)

25 min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

4.7(882)

40 min

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

4.0(19)

15 min

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(66)

15 min

Velouté de légumes

4.8(3K)

35 min

Velouté de carottes

4.5(335)

30 min

Soupe de potimarron

4.6(350)

35 min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

4.3(51)

55 min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

4.3(134)

40 min

Gaspacho

4.7(86)

2 h 25 min

 Show all