Fermentierte rote Zwiebeln

Name: Fermentierte rote Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 800 g
Ingredients: 500 g rote Zwiebeln; 10 g Salz, grob; 250 g Wasser; 30 g Zitronensaft

2.8 30 rating

Prep. 30 min

Total 96 h

800 g

Ingredients

rote Zwiebeln in Streifen (1 mm)
500 g
Salz, grob
10 g
10 g Himalaya-Salz
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 0 mg

Protein 1 g

Calories 104 kJ / 25 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Fermentieren 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Apfelrotkohl aus dem Glas

4.7(528)

1 h 20 min

Apfelrotkohl

4.8(7K)

1 h 10 min

Omas Semmelknödel

4.3(7)

50 min

Selleriepüree mit Honig

4.7(53)

45 min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

4.2(13)

50 min

Rotkraut

4.6(508)

1 h

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

4.6(234)

1 h

Vanille-Rotkohl mit Birne

4.6(27)

1 h 30 min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.4(788)

1 h 30 min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

4.4(168)

55 min

Veganer Nudelsalat

4.4(446)

35 min

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

4.8(12)

35 min

Show all