Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ouă vopsite
40min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3 Std. 25 Min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Salată de sfeclă roșie
10 min
Salată de crudități
10 min
Supă irlandeză de cartofi
35 Min
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 Min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Pâine cu usturoi
20 Min