Biffstuing med potetmos-spøkelser

Biffstuing med potetmos-spøkelser

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porsjoner

Ingredients

Potetmos

poteter, melne skrelt, i terninger (ca. 1.5 cm)
900 g
havsalt
1 ts
melk
340 g
smør, saltet
30 g

Biffstuing

biffkjøtt egnet til stuing uten sener, i terninger (ca. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire saus
30 g
nellik, malt (optional)
¼ ts
havsalt
1 ts
malt svart pepper
1 ts
hvitløksfedd
2
løk delt i fire
110 g
olivenolje
30 g
gulrøtter delt i 1 cm biter (ca. 2 store gulrøtter)
80 g
selleri delt i 1 cm biter (ca. 2 stilker)
80 g
pastinakk delt i 1 cm biter (ca. 2 små pastinakker)
80 g
tomatpuré
3 ss
hvetemel
2 ss
oksebuljong terning (til 0,5 l)
1
vann
350 g
grønne erter, frosne pluss 12 til spøkelsesøyne
110 g
maiskorn, frosne
110 g
liten sjampinjong, fersk i skiver eller i terninger
110 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Protein 41 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kung Pao kylling

Pas d’évaluation

Tradisjonell østerriksk gulasj

Pas d’évaluation

Pulled pork burger

Pas d’évaluation

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Pas d’évaluation

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2h 20min

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Pas d’évaluation

Pastasaus av skinke og purre

Pas d’évaluation

Biff i stout

Pas d’évaluation

Kroningskylling

Pas d’évaluation

Tandoori kyllingwraps

Pas d’évaluation

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Pas d’évaluation

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Pas d’évaluation

Show all