Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 lomos de bacalao desalado
- 4 dientes de ajo laminados
- 100 g de boletus frescos laminados
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de cebolla en juliana
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
- 100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar (optional)
- 100 g de vino blanco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 960 kJ / 229 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Carbohydrates
- 6.9 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 126 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allVieiras "Rias baixas"
1 Std. 10 Min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Chipirones a la marinera
25min
Albóndigas de atún y cúrcuma
1h
Cazón en amarillo
45min
Guiso de pulpo
45min
Mariscada
3u. 30min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús
1 Std. 20 Min