Compatible versions
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 4 dientes de ajo
- 6 - 8 ramas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 6 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 300 g de agua
- 2 hojas de laurel secas
- 250 g de cebolla en octavos
- 80 g de foie mi-cuit de pato
- 250 g de boletus confitados escurridos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de sal gorda
- 500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2661 kJ / 636 kcal
- Protein
- 36.1 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1155.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allArroz caldoso con atún fresco
40 min
Fideos orientales de soja con verduras
30 Min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 Min
Cacerola de carne y arroz
1 Std. 15 Min
Tallarines con verduras y langostinos al curry
30 Min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 Min
Tallarines a la amatriciana
55min
Arroz basmati
25 Min
Guiso de judías pintas con arroz
40 min
Pasta con mejillones
1 Std. 5 Min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 godz.