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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Estofado de calabaza y mariscos TM6
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
4 porciones
Ingredients
-
dientes de ajo pelados2
-
de jitomate saladet en mitades200 g
-
de cebolla en gajos delgados150 g
-
de mantequilla35 g
-
de calabaza400 g
-
600 g de leche de coco, thaide agua de coco600 g
-
de fécula de maíz2 ½ cdas
-
de zanahorias en rodajas delgadas100 g
-
de papas cambray en mitades200 g
-
de sal2 cditas
-
de pimienta negra recién molida1 cdita
-
300 g de almejasde mejillones frescos limpios300 g
-
de calamares en rodajas, limpios150 g
-
de pulpo crudo en trozos de 5 cm100 g
-
de camarones medianos crudos pelados150 g
-
hojas de cilantro, frescas
Nutrition per 1 porción
Calories
345.3 kcal /
1450 kJ
Protein
28.3 g
Fat
11 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1503 mg
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