Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

4.6 507 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

20 kawałków

Ingredients

300 g wody
450 g dyni Hokkaido pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)

Nadzienie

70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
60 g oleju pozostałego po odsączeniu pomidorów

60 g oleju rzepakowego
90 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych (olej zachować)
½ łyżeczki oregano, suszonego (optional)
¾ - 1 łyżeczka soli

Dyniowe ciasto

250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
570 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 łyżeczki soli
50 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Sodium 306.1 mg

Protein 4.1 g

Calories 730.2 kJ / 174.4 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą

1 h 50 min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15 h 45 min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 h 30 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 h 45 min

Chleb z ziarnami

2 h 30 min

Chleb codzienny na zakwasie

12 h

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 h 20 min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 h 30 min

Precle

1 h

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40 min

Show all