Sauce ketchup

Sauce ketchup

4.5 101 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

1500 g

Ingredients

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
180 g de poivrons rouges coupés en morceaux
130 g d'oignons rouges coupés en deux
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
10 graines de moutarde
10 grains de poivre noir
1 feuille de laurier
1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1500 g

Protein 16 g

Calories 2670 kJ / 634 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 124 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue party 8 Recipes
France

Basiques - Indispensables du placard 11 Recipes
France

Basiques - Sauces 13 Recipes
France

Sauces à dipper 11 Recipes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 min

Houmous au pesto et aux tomates séchées

15 min

Tartinable de poulet au curry breton

20 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 h

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min

Sauce au piment doux

10 min

Sauce hollandaise

25 min

Tartinade de fromage à l'italienne

4 h 10 min

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5 min

Rillettes allégées de poulet au curry

1 h 5 min

Sauce aigre-douce aux poivrons

40 min

Show all