Sauce gribiche

Sauce gribiche

2.8 74 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

250 g d'huile végétale
3 œufs durs écalés
5 g de persil frais
5 g d'estragon frais
50 g de cornichons au vinaigre
15 g de moutarde forte
5 g de vinaigre de vin
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de câpres en saumure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1749 kJ / 425 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces à dipper 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Rillettes de porc tradition

12h

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Moutarde

12h

Sauce allégée aux herbes

10min

Tartinade aux champignons

30min

Houmous de petits pois

55min

Gomasio

5min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

10min

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25min

Sauce sésame

10min

Show all