Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

2.4 578 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Auberginen (à ca. 200 g)
4
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Tomate (ca. 150 g)
2
grüne Spitzpaprika (ca. 100 g)
2
Rinderhackfleisch
200 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
½ TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Biber Salçası
25 g
Zucker zum Bestreuen
1 EL
Wasser
1200 g
Reis
280 g
glatte Petersilie abgezupft
1 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2119 kJ / 505 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® à la Turka 78 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 min

Leberkäse-Hotdogs

20 min

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 min

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 min

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 min

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

1 h 10 min

Cremiges Hähnchen-Gin-Ragout

1 h

Schinken-Porree-Salat mit Ei

25 min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 h 30 min

Lammhüften mit Speckbohnen

1 h 30 min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 h

Show all