Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

4.2 102 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Spargel, grün unteres Drittel geschält und holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Öl
3 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Zucker zum Würzen
Parmesan in Stücken
70 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g

Bärlauchdip

Bärlauch
1 Bund
Frischkäse
100 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2934 kJ / 701 kcal

Fat 55 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gemüse-Bulgur-Chili

Gemüse-Bulgur-Chili

30 min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1 h

Mediterrane Langos

Mediterrane Langos

1 h 30 min

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40 min

Miso-Gemüse-Spaghetti

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 min

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

1 h 30 min

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

40 min

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2 h

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 min

Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen

Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen

35 min

Hirseauflauf

Hirseauflauf

1 h 10 min

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 min

Show all