Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

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Prep. 15 min

Total 35 min

18 pièces

Ingredients

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
75 g d'eau froide

La garniture

1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait demi-écrémé
2 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de poivre de Sichuan

2 c. à soupe de graines d'anis vert

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.9 g

Calories 492 kJ / 117 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 7.3 g

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