Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maionese
- 150 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di sedano rapa a listarelle sottili (1-2 mm)
- 200 g di carote a listarelle sottili (1-2 mm)
- 200 g di peperoni sott'aceto a listarelle sottili (2-3 mm)
- 50 g di cetriolini sott'aceto a rondelle sottili (2-3 mm)
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2402 kJ / 574 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 20.9 g
- Fat
- 52.2 g
- Fibre
- 2.6 g
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