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Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises
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Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
10 pièces
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Ingredients

  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 130 g de lait
  • 20 g de sucre en poudre
  • 275 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 4 jaunes d'œufs
  • 40 g de beurre à température ambiante en morceaux
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 5 g de sel
  • huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
  • 5 c. à soupe de confiture de framboises
  • sucre glace pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g
Calories 1263 kJ / 302 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 26 g

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