Avocado-Gurken-Salat

Avocado-Gurken-Salat

4.3 148 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

6 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
10 g
Knoblauchzehe
1
frische Chili entkernt
1
rote Zwiebel halbiert
1
Limettensaft
60 g
brauner Zucker
1 TL
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 gestr. TL
Staudensellerie in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
120 g
Tomaten geviertelt, entkernt
200 g
Salatgurken entkernt (ca. 400 g), in Würfeln (1 cm)
2
Avocados (ca. 500 g), in Würfeln (1 cm)
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 1106 kJ / 264 kcal

Fat 25 g

Fibre 8.1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mädels-Abend 12 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

50min.

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

40min.

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40min.

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40min.

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

25min.

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35min.

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

5min.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1hod. 20min.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1hod. 10min.

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min.

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1hod. 45min.

Show all