Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit de Savoie
- 8 œufs, blancs et jaunes séparés
- 160 g de sucre en poudre, et un peu pour les moules
- 80 g de farine de blé
- 80 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- beurre, pour les moules
La chantilly et le montage
- 500 g de crème liquide entière, bien froide
- 150 g de mascarpone
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 50 g de sucre glace
- 375 g de framboises fraîches (en garder quelques-unes pour la finition)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1235 kJ / 293 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 33 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40 min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Manneles
1h 30min
Cinnamon rolls au potimarron
3 Std. 20 Min
Goûters fondants au chocolat
1h
Butterbredele
2h 30min
Muffins à la pâte à tartiner
30 min
Gâteau noix-café à la vapeur
1 Std. 15 Min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 min
Pain d'épices au miel de châtaignier
2h 20min