Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 102 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 3.3 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de gyozas

1 h

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1 h 10 min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25 min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 h

Nage de saint-jacques

1 h 20 min

Ragoût de chou à la dinde

40 min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 min

Show all