Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 104 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 3.3 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté de panais au poivron rouge

35min

Soupe rustique

12h

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1h 15min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min

Soupe de poulet thaïe

50min

Soupe corse

13h 15min

Soupe verte aux yeux effrayants

30min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Soupe de moules à la citronnelle

40min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Soupe paysanne

55min

Show all