Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 103 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 3.3 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 4.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 min

Soupe de lentilles corail

40 min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 h 15 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h

Minestrone

45 min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 min

Soupe de tomate au basilic

30 min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 min

Velouté d'asperge

30 min

Show all