Crostata meringata all'arancia
TM31 TM5 TM6

Crostata meringata all'arancia

1.8 (23 ratings)

Ingredients

Base

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 120 g di margarina a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • fagioli secchi (optional)

Crema all'arancia

  • 100 g di succo di arancia spremuto fresco
  • 3 tuorli
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di farina

Arance caramellate

  • 2 arance medie
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di liquore all'arancia

Meringa

  • 100 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 6 albumi a temperatura ambiente

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1114 kJ / 266 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
45.2 g
Fat
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all