Heidelbeerschnecken

Heidelbeerschnecken

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Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Milch
200 g
Zucker
50 g
frische Germ
15 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Dinkelmehl glatt
200 g
Ei (Größe M)
1
Vanillezucker
1 TL
Kardamom, gemahlen
½ TL
Heidelbeeren, frisch (siehe Tipp)
300 - 350 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
brauner Zucker
8 EL
Zimt, gemahlen
4 geh. TL
Zitronensaft
2 EL
Staubzucker
90 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 20 mg

Protein 5 g

Calories 1237 kJ / 295 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 40 g

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