Gâteau sans gluten citron et coco

Gâteau sans gluten citron et coco

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

Le gâteau

125 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
3 œufs
150 g de sucre glace
2 ½ citron jaune non traité zeste et jus (80 g de jus)
100 g de farine de riz
70 g de noix de coco râpée
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop

60 g de sucre en poudre
½ de citron jaune non traité zeste et jus
150 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 30 g

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