![Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3C2652E1-4481-4A53-8113-802852219360/Derivates/410d0742-aefb-469f-864f-7ee2dab8738b.jpg)
Compatible versions
Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lachs und Kartoffeln
- Butter zum Einfetten
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (2-3 cm)
Pilz-Sahne-Sauce
- 100 g Schalotten, halbiert
- 10 g Butter
- 300 g frische Champignons, in Scheiben
- 50 g Weißwein, trocken
- 50 g Schlagobers
-
200
g Schmelzkäse
or 200 g Frischkäse - 2 Prisen Muskat, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1137 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLinsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35min
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 Std.
Thunfisch-Spaghetti
45min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30min
Jambalaya
30min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 Std.