![Chrupiący boczek z piwnym sosem Chrupiący boczek z piwnym sosem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c084d0f9-d816-4d49-bf9b-b5bed86f84ab/Derivates/d6e7aadb-f907-4dad-a6b3-3319ea2531d6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 900 g wody
- 500 g piwa słodowego
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1400 - 1600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego (optional)
- 1 łyżeczka kakao, niesłodzonego, naturalnego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2388 kJ / 570 kcal
- Protein
- 56 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allKlopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1 Std. 20 Min
Kotlety z wątróbki
35 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1hod. 25min
Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami
45 min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10 min
Leczo
40 min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)
50 min