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Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)
3.9 15 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
28 pièces
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Ingredients

  • 350 g de flocons d'avoine (assez gros)
  • 100 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de farine de blé complet
  • 250 g de beurre doux froid, coupé en dés
  • 20 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel marin
  • 1 gros œuf (63-73 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièces

Protein 2.6 g
Calories 554 kJ / 132 kcal
Fat 8.7 g
Carbohydrates 11 g

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