Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 75.5 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 646.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ψωμί για σάντουιτς
1 godz. 25 min
Πολύσπορο ψωμί
3sa 20 dk
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
No ratings
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
No ratings
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1 godz. 30 min
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1h 40min
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
No ratings
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
No ratings
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2 godz. 40 min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2 godz.
Ψωμί για σάντουιτς
3 godz.