Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 75.5 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 646.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Φραντζολάκια
1h 50 min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min
Πίτες για σουβλάκι
2 Std.
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Μπαγκέτα
3 Std. 45 Min
Πανετόνε με sherry
5sa 15 dk
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Χωριάτικο ψωμί
2 Std.
Ψωμί για τοστ "Paleo"
No ratings
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3 godz. 10 min
Χριστόψωμο
2 Std. 20 Min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
No ratings