Skip to main content Search
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
2.9 48 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
10 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée
  • 80 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 120 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 210 g de farine de blé
La crème pâtissière à la vanille
  • 500 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine de blé
  • 10 g de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de fraises coupées en deux dans la longueur

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 110.9 mg
Protein 7.6 g
Calories 1482.6 kJ / 354.1 kcal
Fat 17.6 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

4.4(105)

1 h 15 min

Cornes de gazelle

4.5(178)

1 h

Crumble poires-chocolat

4.5(260)

45 min

Number cake 6

4.5(482)

2 h

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4 h 40 min

Gâteau crumble aux pommes

4.5(233)

45 min

Kouign-amann

4.6(12)

4 h

Number cake 10

4.4(14)

2 h 15 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(377)

15 h

Cheesecake anglais au citron

4.6(237)

13 h 20 min

Gâteau léger aux framboises

4.6(280)

1 h 40 min

Tarte au fromage blanc et citron

4.3(38)

7 h 30 min

 Show all