Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

3.6 34 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
70 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
500 g
Weißwein, trocken
60 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten
200 g
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)
Wasser
180 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Apfel in Scheiben (5 mm)
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 418 mg

Protein 29 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10 h 45 min

Ochsenbäckchen

Ochsenbäckchen

5 h

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51 h

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2 h 30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2 h 15 min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 h 55 min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2 h 40 min

Sauerbraten

Sauerbraten

72 h

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49 h

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4 h

Show all