Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

3.5 33 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
70 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
500 g
Weißwein, trocken
60 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten
200 g
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)
Wasser
180 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Apfel in Scheiben (5 mm)
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Nutrition per 1 Portion

Calories 295 kcal / 1234 kJ

Protein 29 g

Fat 9 g

Carbohydrates 19 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 418 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Chili con Chorizo

Chili con Chorizo

30 Min

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

30 Min

Curryhähnchen süß-sauer

Curryhähnchen süß-sauer

3 Std.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 Min

Polenta-Pie

Polenta-Pie

1 Std. 50 Min

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

1 Std. 10 Min

Fleischbällchen in Kräutersauce

Fleischbällchen in Kräutersauce

45 Min

Käse-Erbsen-Nudeln

Käse-Erbsen-Nudeln

40 Min

Hackbällchen in Tomatensauce

Hackbällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

1 Std. 30 Min

Low Meat Burger

Low Meat Burger

1 Std. 15 Min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4 Std. 30 Min

Show all