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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
30 Stücke
Ingredients
Samosas und Auberginen-Linsen-Bolognese
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
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Möhren in Stücken150 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen60 g
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grüne Linsen, getrocknet150 g
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Aubergine in Würfeln (3 cm)300 g
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Rotwein, trocken80 g
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stückige Tomaten200 g
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Filoteig (250 g), z. B. von Tante Fanny1 Pck.
Joghurt-Minz-Dip
-
Minzblätter10 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)300 g
-
Salz¾ - 1 TL
-
Pfeffer¾ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
85 kcal /
354 kJ
Protein
3 g
Fat
4 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
1.6 g
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