Search
Rucola-Risotto

Rucola-Risotto
4.5 565 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis
    350 g
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser heiß
    900 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rucola
    80 g
  • Ziegenfrischkäse
    150 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 534 kcal / 2228 kJ
Protein 10 g
Fat 21 g
Carbohydrates 72 g
Fibre 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany
Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria
Willkommen 21 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Fleischlose Fleischlaibchen

Fleischlose Fleischlaibchen

4.5(120)

35 min

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4(13)

50 min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

4.5(82)

1 h 25 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

4(42)

1 h 20 min

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

4.5(2.1K)

1 h 20 min

Diavolo-Spaghetti

Diavolo-Spaghetti

4(8)

40 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

4.5(5)

50 min

Kokosnuss Dhal

Kokosnuss Dhal

4(24)

25 min

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

4.5(18)

1 h 10 min

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

3(36)

1 h

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

5(10K)

1 h

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

4.5(53)

1 h 10 min

 Show all