Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

4.4 9 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

40 unidades

Ingredients

Masa

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
320 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
500 g de aceite para freír

Glaseado de chocolate

60 g de nubes
20 g de agua
60 g de nata
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 26.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 404 kJ / 96 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Baguette

3 h 45 min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1 h 30 min

Pan de cristal

3 h 20 min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30 min

Pan de molde sin corteza

2 h 20 min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 h

Rolls de jamón y queso

45 min

Pan integral de molde

3 h

Pan de molde con masa madre

16 h 45 min

Pan crujiente de trigo sarraceno

1 h 30 min

Tortillas integrales

1 h 30 min

Regañás con ajonjolí

45 min

Show all