Skip to main content Search
Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)
4.4 9 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
40 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 150 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 320 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de aceite para freír
Glaseado de chocolate
  • 60 g de nubes
  • 20 g de agua
  • 60 g de nata
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 26.4 mg
Protein 1.6 g
Calories 404 kJ / 96 kcal
Fat 5.4 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Aprovecha tu masa madre: Muffins ingleses

5.0(1)

4h

Pan plano de centeno

4.7(7)

2h 10min

Pan de croissant

4.7(12)

6h 30min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16h

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30min

Chapata con masa madre

4.1(14)

17h

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

4.6(33)

3h 40min

Napolitanas de chocolate

4.2(31)

6h 30min

Naan indio

4.6(135)

1h 40min

Panecillos rellenos de queso

4.7(11)

45min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9(105)

2h 40min

Aprovecha tu masa madre: Focaccia

5.0(3)

2h 15min

 Show all