Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

4.7 319 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

130 g d'oignons coupés en deux
700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
500 g d'eau
3 pincées de cannelle en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1119.5 kJ / 270 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes et veloutés 9 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lentilles (Chorba 3dess)

1 Std. 10 Min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 Min

Soupe de lentilles corail

40 Min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 Min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.

Minestrone

45 Min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 Min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 Min

Soupe de tomate au basilic

30 Min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 Min

Velouté d'asperge

30 Min

Show all