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Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle
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Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
  • 30 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 500 g d'eau
  • 3 pincées de cannelle en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 1119.5 kJ / 270 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 11 g

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