Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

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Prep. 10 min
Total 1 h
8 porzioni

Ingredients

  • di Provolone a pezzi
    120 g
  • di melanzana (circa 160 g)
    8 fette
  • di sale
    3 pizzico
  • di acqua
    300 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di passata di pomodoro
    250 g
  • di origano secco
    ½ cucchiaino
  • di prosciutto cotto (circa 100 g) a metà
    4 fette
  • basilico fresco lavate
    4 - 5 foglie

Nutrition per 1 porzione

Calories 179 kcal / 749 kJ
Protein 7.3 g
Fat 15.7 g
Carbohydrates 1.7 g
Fibre 0.8 g

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