Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

4.5 22 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1100 g
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)
2 - 3
Salz und etwas mehr
1 TL
Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert
120 g
Brokkoliröschen walnussgroß
180 g
grüne Sojabohnen (Edamame), TK
200 g
Ingwer, frisch
10 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Sesamöl
5 EL
japanische Sojasauce (Tamari)
2 EL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft
1 Spritzer
Saiblingsfilets, geräuchert
160 g
160 g Forellenfilets, geräuchert
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
3 Stängel
Chilifäden für die Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1377 mg

Protein 19 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Fat 21 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Bowls 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 min

Garnelen-Curry

25 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 h 45 min

Garnelencurry

40 min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 min

Fischcurry

45 min

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Show all