Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
Prep. 50 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser1100 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)2 - 3
-
Salz und etwas mehr1 TL
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Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert120 g
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Brokkoliröschen walnussgroß180 g
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grüne Sojabohnen (Edamame), TK200 g
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Ingwer, frisch10 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
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Sesamöl5 EL
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japanische Sojasauce (Tamari)2 EL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten150 g
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Pfeffer, frisch gemahlenetwas
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Zitronensaft1 Spritzer
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160 g Forellenfilets, geräuchertSaiblingsfilets, geräuchert160 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Chilifäden für die Dekoration
Nutrition per 1 Portion
Calories
376 kcal /
1575 kJ
Protein
19 g
Fat
21 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
1377 mg
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