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Braciole di maiale con salsa all’ananas

Braciole di maiale con salsa all’ananas
4.4 8 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
2 porzioni
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Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco
  • 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • ½ scalogno
  • 300 g di ananas fresco a pezzi
  • 10 g di zucchero di canna
  • 10 g di salsa di senape

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 105 mg
Protein 46.5 g
Calories 2907.5 kJ / 695 kcal
Fat 92.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 42.7 g

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