Braciole di maiale con salsa all’ananas

Braciole di maiale con salsa all’ananas

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Prep. 10 min

Total 3 h

2 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 g olio extravergine di oliva
½ scalogno
300 g di ananas fresco a pezzi
10 g di zucchero di canna
10 g di salsa di senape

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 105 mg

Protein 46.5 g

Calories 2907.5 kJ / 695 kcal

Fat 92.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 42.7 g

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