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Omelette prosciutto e funghi

Omelette prosciutto e funghi
4.4 109 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Funghi insaporiti
  • 30 g di acqua
  • 300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Omelette
  • 8 uova
  • 60 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 120 g di prosciutto cotto tagliato sottile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1026.9 mg
Protein 20.6 g
Calories 1131 kJ / 270.3 kcal
Fat 18.9 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 4.8 g

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