Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filety hovězí svíčkové (à 180–200 gramů, 3 cm silné)
- 2 čajové lžičky soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- voda, na ponoření sáčků
- 1400 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - 50 gramů šalotky
- 1 - 2 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce bílého vinného octa
- 200 gramů másla, na kousky
- 4 žloutky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2926 kJ / 698 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 56 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 93 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
1h
Hovězí Stroganoff
1h
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem
1 godz. 20 min
Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami
40 min
Čočkové curry s kuřetem
8 Std. 35 Min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví
1h
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5min
Kuřecí salát s těstovinami
45 min
Salámová pizza se sýrovými okraji
1 Std. 50 Min