Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit

2.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

12 Stück

Ingredients

Enten-Konfit

frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
6 Zweige
Öl
1500 g
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
2
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Mini-Gemüse-Quiches

Weißwein
100 g
Olivenöl
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Blattspinat, frisch grob gehackt
150 g
getrocknete Tomaten in Stücken
45 g
Oregano, getrocknet
¾ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Parmesan in Stücken
80 g
Eier
4
Milch
60 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 291 kcal / 1216 kJ

Protein 13 g

Fat 17 g

Carbohydrates 20 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 4 g

Sodium 270 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

50 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 h 20 min

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1 h 20 min

Diavolo-Spaghetti

Diavolo-Spaghetti

40 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 min

Kokosnuss Dhal

Kokosnuss Dhal

25 min

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill

1 h 10 min

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

1 h

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 h

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1 h 10 min

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

45 min

Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 min

Show all