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Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
Prep. 15 min
Total 45 min
2 Portionen
Ingredients
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Schalotten30 g
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Knoblauchzehe1
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Öl5 g
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Cherry-Tomaten davon 100 g halbiert400 g
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Wasser und mehr zum Kochen50 g
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Salz und mehr zum Kochen1 TL
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft100 g
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Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt100 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen20 g
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Ingwer, gemahlen1 TL
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rote Currypaste1 geh. TL
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Basmati-Reis140 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
403 kcal /
1688 kJ
Protein
13 g
Fat
6 g
Carbohydrates
70 g
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