Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau
- 125 g de beurre, congelé en morceaux
- 1 c. à café rase de sel
La crème
- 125 g d'eau, et un peu d'eau froide pour la pâte
- 220 g de sucre en poudre
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 1 bâton de cannelle
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée (graines et gousse)
- 35 g de farine
- 260 g de lait
- 90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
- 40 g de beurre, fondu et un peu pour les moules
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 644 kJ / 154 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 9 g
Alternative recipes
Show allSpritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40 min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4 Std. 50 Min
Manneles
1h 30min
Cinnamon rolls au potimarron
3 Std. 20 Min
Goûters fondants au chocolat
1h
Butterbredele
2h 30min
Muffins à la pâte à tartiner
30 min
Gâteau noix-café à la vapeur
1 Std. 15 Min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 min
Pain d'épices au miel de châtaignier
2h 20min