Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Πέστο λιαστής ντομάτας
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 160 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες
Ρολάκια κοτόπουλου
- 70 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια (4 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 2 αυγά
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 70 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 15 κομμάτια φιλετάκια κοτόπουλο (tenderloin) (βλ. παραλλαγή)
- 30 φύλλα σπανάκι baby, φρέσκο, χωρίς τα κοτσάνια
Σάλτσα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κρεμμύδι (περίπου 75 γρ.)
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 650 - 700 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2703.4 kJ / 643.7 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fat
- 30.4 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 657.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΦασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Κοτομπουκιές
30 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 godz. 25 min
Κεφτέδες
2h 30min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5 min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min