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Ala hodi (Patate al curry)
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
600 g di patate a tocchetti (2 cm)
-
500 g di acqua
-
50 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di fieno greco i semi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di latte di cocco
-
10 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
62.5 mg
Protein
3.6 g
Calories
921.5 kJ /
220.3 kcal
Fat
7.7 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
35.6 g
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