Ala hodi (Patate al curry)

Ala hodi (Patate al curry)

4.1 30 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di patate a tocchetti (2 cm)
500 g di acqua
50 g di cipolla
1 spicchio di aglio
1 pizzico di fieno greco i semi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di latte di cocco
10 g di succo di lime, spremuto fresco
1 pizzico di cannella in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale
1 peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 62.5 mg

Protein 3.6 g

Calories 921.5 kJ / 220.3 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 h

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min

Tempura di verdure

25 min

Purè di fagioli alla paprika

25 min

Peperoni marinati

55 min

Patate duchessa

1 h

Insalata veloce con verdure crude

15 min

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Conserva di barbabietole in agrodolce

12 h 30 min

Riso pilaf boliviano

55 min

Show all