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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
10 Portionen
Ingredients
Naanbrote
-
Wasser150 g
-
Trockenhefe1 TL
-
Naturjoghurt50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Öl30 g
-
Zucker2 Prisen
-
Salz1 TL
Glasierter Blumenkohl
-
Blumenkohlröschen halbiert700 g
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Honig40 g
-
Sojasauce40 g
-
Erdnusscreme30 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Wasser20 g
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Chiliflocken2 - 3 Prisen
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Butter in Stücken50 g
Feta-Minz-Dip
-
Minzblätter8
-
Dill abgezupft4 Stängel
-
Feta in Stücken150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Naturjoghurt30 g
-
Gurke in Stücken80 g
Matcha-Tahini und Fertigstellung
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Tahin80 g
-
Wasser100 g
-
Matchapulver½ TL
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Avocado in Scheiben (1-2 cm)200 g
-
grüne Äpfel in Scheiben200 g
-
Zitronen in Spalten2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
617 mg
Protein
13 g
Calories
1725 kJ /
412 kcal
Fat
22 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
36 g
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