Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

3.1 10 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

La pâte

100 g de farine et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules

La garniture

½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
50 g de lait
2 œufs
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
2 pincées de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1431 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Palmiers au sucre

1h 10min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Gâteau basque à la confiture de cerises

50min

Tarte aux noix

3h

Tarte citron vert, basilic et estragon

12h 40min

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

1h 15min

Saint-Honoré

3h

Paris-Brest

3h

Crumble pommes et fruits rouges

50min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Tarte poire-chocolat

55min

Flan sans pâte

6h

Show all