Skip to main content Search
Osterhäschen (mit Sauerteig)

Osterhäschen (mit Sauerteig)
3.8 12 ratings
Prep. 50 min
Total 17 h
7 Stück
Sign up for free

Ingredients

Weizensauerteig
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) siehe Tipp
    25 g
  • Wasser (35-37°C)
    100 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Weizenmehl, glatt
    280 g
  • Zucker
    40 g
  • Milch
    110 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Salz
    5 g
  • Öl zum Einfetten
  • Ei mit 1 EL Milch gut verquirlt
    1
  • Rosinen für die Augen
    7
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 20.6 mg
Protein 8 g
Calories 1303 kJ / 330 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frohe Ostern 25 Recipes
Austria
Newsletter - exklusive Rezepte 2020 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Limoncello-Tartelettes

4.2(26)

3h 15min

Germstrudel mit Walnussfüllung

4.2(29)

2h 30min

Polsterzipfl

4.6(200)

2h 10min

Mohnblume

4.7(72)

2h 20min

Torta della nonna

4.6(137)

3h 50min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.6(16)

1h 10min

Grüne Ombré-Torte

4.7(15)

3h

Schneller Maroni-Kuchen mit Nüssen & Schoko

4.5(111)

1h

Piña Colada Torte

4.1(18)

4h 30min

Red Velvet Cookies

4.2(27)

2h 45min

Steirischer Kürbisreindling (vegan)

4.2(60)

2h 20min

Vegane Donauwellen

4.1(352)

4h 15min

 Show all