Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
TM6 TM5

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 (135 ratings)

Ingredients

  • olej kokosowy, do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
  • 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 450 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 10 g soli
  • 500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
385.2 kJ / 92 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
20.2 g
Fat
1 g
Saturated Fat
0.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
177.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all