Grillede kammuslinger med chilimarmelade
TM5 TM6

Grillede kammuslinger med chilimarmelade

(No ratings)

Ingredients

Chillimarmelade

  • 30 g skalotteløg
  • 100 g rød chili, lang (se tip)
    or grøn chili, lang
  • 20 g ekstra jomfruolivenolie
  • 50 g sukker
  • 50 g hvid eddike
  • 1 ½ spsk limesaft
  • 20 g palmesukker, alle typer, i mindre stykker (se tip)
    or brun farin

Kammuslinger

  • 20 kammuslinger
  • ekstra jomfruolivenolie, til at smøre
  • salt, til smag
  • sort peber, stødt, til smag
  • limesaft, til servering
  • koriander, frisk bladene, til pynt

Nutrition
per 1 portion
Calories
328 kJ / 78.1 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
8 g
Fat
3.3 g
Fibre
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all