Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

4 porții

Ingredients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2730.8 mg

Protein 16.8 g

Calories 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

No ratings

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 min

Ratatouille cu năut

1 h

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min

Supă de legume cu gnocchi

30 min

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min

Focaccia florală

No ratings

Show all